严查！长沙市查办一批违法案件

　　【根基环境】2025年2月，长沙市芙蓉区某水产运营部运营的“黄鳝”“小黄鳝”经抽样查验，恩诺沙星项目不合适GB31650-2019《食物平安国度尺度 食物中兽药最大残留限量》要求， 查验结论为不及格。经查，当事人购进942斤上述产物，截至查抄当日，涉案产物已全数售完，黄鳝发卖货值金额20016元，小黄鳝发卖货值金额 19300元，货值金额共计39316元，违法所得39316元。【查处环境】当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第二项和《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第十五条第一款的，长沙市芙蓉区行政法律局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款的，赐与当事人以下行政惩罚！惩罚39316元，违法所得39316元，罚没合计78632元。【案情阐发】该案例是一路典型的食用农产物兽药残留超标案件。法律部分对当事人发卖的黄鳝中恩诺沙星超标环境根据法令实施行政惩罚，表现了对食物平安违法行为“零”的立场，旨正在通过经济惩罚手段，食物运营者，促使其严把进货关，确保消费者饮食平安。因当事人出产加工过程节制问题，将另一款复配甜味剂(糕点公用甜)以“复配101甜”的形式包拆发货，而“糕点公用甜”中含有阿斯巴甜和安赛蜜两种甜味剂，阿斯巴甜和安赛蜜两种甜味剂均不克不及用于调味面成品的出产，因当事人出产含有虚假内容的食物添加剂而导致下逛误用，形成下逛超范畴利用食物添加剂。截至查抄当日，当事人已全数发卖完涉案产物，货值金额11000元，违法所得11000元。【查处环境】当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第七十一条第一款的，开福区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第二项的，责令当事人更正违法行为，并赐与以下行政惩罚！违法所得11000元，惩罚款55000元，罚没合计66000元。本案的查办，无效阻断违法行为的进一步扩散，避免形成更大范畴的食物平安风险，也为食物添加剂行业敲响警钟，鞭策企业尺度化取自律办理，切实保障食物添加利用的合规性和平安性。案例3！长沙县市场监视办理局查处某榨油小做坊出产运营风险人体健康的物质含量跨越食物平安尺度限量的食物案【根基环境】2024年12月，长沙县市场监视办理局委托广电计量检测 (湖南)无限公司对某榨油小做坊2024年12月24日出产的“山茶籽油”进行监视抽检，经查验苯并[a]芘项目不合适 GB 2762-2022《食物平安国度尺度食物中污染物限量》要求，查验结论为不及格。经查，当事人出产的该批次山茶籽油共计22公斤，截至查抄当日已全数发卖完毕，价钱70元/斤，涉案货值金额3080元，违法所得3080元。【查处环境】当事人上述行为违反了《湖南省食物出产加工小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》(2020批改)第十第二项的，长沙县市场监视办理局根据《湖南省食物出产加工小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》(2020批改)第三十七条的，责令当事人当即遏制违法行为，并赐与以下行政惩罚！违法所得3080元；罚款人平易近币10000元，罚没合计13080元。【案件评析】本案了小做坊正在出产工艺节制、质量办理和风险防控方面的亏弱环节。案件处置过程也是对出产运营者的一次警示教育，小做坊运营者应深刻认识食物平安从体义务，加大对原料、出产过程、成品查验等环节的投入和办理，自动排查风险现患。2025年6月30日，浏阳市市场监视办理局法律人员对当事人出产场合进行查询拜访核实，对其出产的涉案产物进行抽样送检，《查验演讲》显示涉案腐竹产物超范畴添加山梨酸钾。经查明，当事人共计出产添加有“山梨酸钾”的手工鲜腐竹产物3批次，数量共计3200包，以0。7元/包的单价全数发卖。接到赞扬举报反馈后，当事人积极采纳了召回办法，共召回1596包涉案产物，本案货值金额2240元，违法所得1122。8元。【查处环境】当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项的，浏阳市市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第三项的，赐与当事人以下行政惩罚！不及格“手工鲜腐竹”产物1596包，违法所得1122。8元，并惩罚款50000元。【案件评析】本案是一路典型的食物出产企业食物添加剂案件。做为具备天分的企业，本应严酷遵照食物平安尺度，但其为耽误产物保质期，轻忽添加剂利用规范，出企业从体义务认识稀薄、出产流程管控缺失等问题。市场监管部分通过群众举报取查询拜访核实相连系的体例，精准锁定违法现实，并依法予以惩处，表现了对食物平安违法行为“零”的法律立场。【根基案情】2025年1月14日，宁乡市市场监视办理局法律人员对当事人的运营场合进行法律查抄，发觉当事人员工利用2025年1月10日批次产物包拆袋对其“农家二刀肉”腌腊肉成品进行包拆。截至查抄当日，当事人共包拆该产物55斤，未发卖出厂，出厂价钱14。5元/斤，货值金额797。5元。【查处环境】当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第五项的，宁乡市市场监视办理局责令当事人更正违法行为，并赐与以下行政惩罚！标注虚假出产日期的“农家二刀肉”55斤，罚款20000元。【案件评析】出产日期是消费者判断食物新颖度、平安性的焦点根据，也是食物平安逃溯系统的环节节点。企业未标注实正在出产日期，素质上是逃避食物平安义务，了消费者的知情权取选择权，同时导致食物质量平安无法无效逃溯，埋下过时食物流入市场的风险现患。此类案件的查处，向市场传送了“食物标签事项不成缺失”的明白信号，强化了食物出产企业的从体义务认识，同时也提拔了消费者对食物标签消息的关心度，鞭策构成“企业自律、监管到位、消费者监视”的共治空气。