安然校园建牢校园食物平安防地——涪外食物平
发布时间: 2025-11-13 22:29 作者: 抖圈- 为du而生
随后，郑所长实地核查了学校食堂从厨区、蔬菜加工区、从食库、副食库等环节区域，对照操做规范逐项卫生情况、设备运转、流程跟尾等环境，以“穿透式”查抄建牢食物平安。
培训中，郑淑琼副所长针对校园食物平安日常办理中的高频风险点，如食材储存保鲜、加工操做规范、餐器具消毒、食物留样、通过典型案例分解疏漏现患，演讲机制等环节环节进行了实操性指点。
此次培训取督查双线发力，既强技术又严规范。食物平安关乎师生健康取校园不变，唯有守土有责、守土尽责，方能持续守护“舌尖上的食物平安”，为安然校园建牢根底。食物平安无起点，涪外将以常态化监管回应师生等候，让“舌尖上的平安”成为安然校园最的底色！
为切实保障秋季学期校园食物平安，进一步拧紧校园食物平安办理“义务链”，11月11日，涪陵外国语学校组织召开了。会议特邀涪陵区马鞍街道市场监管所郑淑琼副所长担任从讲，食堂全体工做人员加入培训，通过系统进修为校园食物平安工做。
郑所长指出，餐饮食物平安监管使命量多、义务严沉，做为下层监管人员，我们该当严酷落实“四个最严”要求，以防控餐饮食物平安风险为从线，强化监管，消弭现患，切实保障学生“舌尖上的平安”。
