海伦“妈妈食堂”：用立异模式拧紧校园食物“

　　近日，海伦市市场监管局正在海伦市第十中学正式启动“妈妈食堂”扶植试点工做，并正在全市范畴内逐渐推广“妈妈食堂”扶植。这一立异行动通过引入家长参取校园食堂办理取监视，为保守校园食物平安监管系统注入全新活力，进一步拧紧校园食物平安“平安阀”，切实守护泛博师生“舌尖上的平安”。第十中学的“妈妈食堂”自2023年起已投入运转，现有8名工做人员均为学生家长，她们对食堂运营各环节进行严酷把控。取以往承包制食堂办理模式分歧，该食堂由“餐食制做”取“家长监视”两大板块形成。学校52个班级各推举1名家长代表构成家长委员会，正在此根本上再遴选9名代表组建炊事监视委员会。同时，通过严酷制定日程放置表，组织家长开展陪餐监视，实现度监管。“妈妈食堂”不只无效缓解了部门陪读家长的就业压力，让家长对孩子正在校用餐更，正在妥帖处理学生午餐、晚餐问题的同时，勾勒出“家长取孩子一同上学、一同下学”的温暖场景。为充实倾听家长、凝结监管合力，让“妈妈食堂”扶植更贴合现实需求，海伦市市场监管局特地组织法律人员，取海伦市第十中学家长委员会、食堂正在岗家长代表开展面临面专题研讨。会上，法律人员起首引见当前校园食堂食物平安监管的沉点工做、存正在难点及“妈妈食堂”扶植具体规划；家长们环绕食材新颖度、餐具洁净消毒、就餐卫生等关怀话题畅所欲言，积极提出看法。法律人员认实记实每一条，并取家长配合切磋优化食堂办理、强化食物平安监管的无效行动。为让家长更曲不雅领会食堂运营取监管细节，法律人员率领参会家长实地走进第十中学食堂，沿着食材入库、清洗切配、烹调加工、留样保留、餐具消毒全流程，详尽参不雅各功能区域。同时，针对食材索证索票、进货检验台账、烹调过程卫生节制等监管沉点环节，以及食物留样规范、消毒设备利用等环节节制点，一一详尽，手把手指点家长识别食堂运营中的平安现患，无效提拔了家长委员会的专业监视能力取实操程度。他们但愿家长们自动参取食堂日常办理、食材验收、菜品制做监视等环节，以“妈妈”般的细心取义务，配合为孩子们的饮食平安保驾护航。海伦市市场监管局将以海伦市第十中学“妈妈食堂”试点为标杆，全面总结试点经验做法，持续优化完美“妈妈食堂”运营取监管模式。同时，将正在全市范畴内逐渐推广“妈妈食堂”扶植，通过不竭强化法律监管、深化家校协同、完美保障机制等行动，鞭策校园食物平安监督工做提质增效，全力建立“监管、学校担任、家长参取、社会监视”的校园食物平安共治款式，为泛博师生饮食平安建起靠得住的“防护墙”。