【查现患 守平安】榆中县市场监管局“食安+消防

　　为切实保障群众饮食平安取生命财富平安，榆中县市场监视办理局结合应急、消防等部分，正在全县范畴内开展食物出产企业消防平安现患排查专项步履，以“消防+食安”双轮驱动的监管模式，织密织牢食物出产泉源平安防护网。

　　步履中，法律查抄组聚焦食物出产企业的平安风险点，连系“两节”期间平安监管要求，正在消防平安查抄方面，查抄组沉点核查企业消防平安义务制落实环境，紧盯烘烤、油炸等高温功课区域的防火隔热办法取从动断电安拆配备环境，详尽查抄酒精、油脂等易燃物料的公用仓储前提及通风报警设备运转形态，严酷检验粉尘车间防爆电气设备取静电消弭安拆的合规性，同时督促企业做好油烟管道按期清理工做，对排查发觉的现患成立台账，实行闭环办理。

　　此外，查抄组“监管+办事”并沉，将宣布道育贯穿专项步履全过程。工做人员组织企业开展消防平安取食物平安专题培训，火警逃生自救技巧，深切宣贯相关法令律例取尺度规范；指点企业完美应急预案，组织开展应急练习训练，切实提拔企业风险防控取应急措置能力。同时，奉行差同化监管办法，倒逼企业自动落实平安出产取食物平安从体义务。

　　正在食物平安监管方面，法律人员以泉源管控为抓手，严酷核查米、面、油、肉等原辅材料供应商天分，督促企业落实进货检验取索证索票轨制，确保原料来历可逃溯，杜绝“三无”、过时变质原料流入出产环节。同时，对照《食物出产通用卫生规范》（GB14881），设备调养、出产工艺流程、食物添加剂利用等环节环节进行全面查抄，专柜存放、公用台账的“三专”办理要求，从出产全流程守住食物平安底线。